한국을 빛낸 물건들

명실상부 한국을 대표하는 음식, 김치

자료 aT 농수산수출정보, 세계김치연구소

김치가 면역력에 좋은 발효식품으로 세계에 알려지면서 K-푸드를 이끄는 대표식품으로 자리매김했다. 특히 코로나19 이후 해외 언론을 통해 면역력 강화에 좋은 식품으로 알려지면서 김치에 대한 관심이 높아졌고 수출도 크게 늘어났다. 올해 상반기 김치 수출액이 7,471만 달러, 약 890억 원으로 지난해 같은 기간보다 44% 증가한 것으로 나타났다. 한국인의 김치가 세계인의 먹거리가 되어 해외 68개 국가로 수출되고 있는 것이다.